Harry & Sally
El Mollete
Un troquet historique situé en plein centre de Madrid.
La coexistence enrichissante du passé et du présent fait
de ce lieu un endroit unique, chaleureux et convivial.
Notre volonté est de maintenir et valoriser la cuisine
traditionnelle espagnole.
C'est pourquoi, nous nous efforçons de rendre hommage,
tous les jours, au plaisir gastronomique grâce à des recettes qui se veulent les conteuses de notre histoire culinaire, et ce depuis la nuit des temps..
portée à l'élaboration des plats, nous nous engageons à ce que vous vous sentiez comme à la maison, sinon mieux encore!!
Convier quelqu'un c'est se charger de son bonheur pendant
tout le temps qu'il est sous votre toit
El Reloj de Harry & Sally
Un restaurant « hors du temps » qui ne vous laissera pas
indifférent.
Laissez vous surprendre par la cuisine de la grand-mère,
celle de toujours, celle qui donne envie de saucer l'assiette avec un bout de pain, celle qui fait chaud au ventre et au coeur, qui vous transporte non pas vers d'autres pays mais à une autre époque.
Dans notre restaurant qui se nomme L'horloge, où en guise
de décoration, sur les murs blanchis à la chaux, sont accrochées des pendules, vous oublierez le temps grâce à une cuisine d'une autre époque, une époque où on prenait le temps de deguster en famille ou/et entre amis, la cuisine de la
grand-mère et les recettes transmises de génération en génération.
El Reloj
"Harry & Sally
Pastrami"
Sandwich au Pastrami
Harry & Sally ( 120 gr) 11,00 €
Carpaccio Pastrami Harry & Sally 13,00 €
Mer et montagne "El Mollete"
½ ration 11,50 € Ration 19,50 €
Sacha hommage tortilla 16,50 €
"Du potager..."
Salade de tomates assaisonnées 10,00 €
Salade de pommes de terre, crevettes et saumon confit 10,50€
Tomate et oeuf comme dans mon village 11,50 €
Ratatouille de tomates et oeuf 12,50 €
Aubergine chinoise grillée à la sauce thai 13,50 €
Artichauts confits avec oeuf poché 14,75
€
Ragoût de champignons avec oeuf fermier 14,25 €
"Du poulailler..."
Omelette espagnole 9,75 €
Omelette espagnole avec tomates assaisonnées 11,25 €
Omelette espagnole avec tripes 13,50 €
Deux oeufs sur pommes de terre à gogo 11,00 €
"De chez nous..."
Tripes à la madrilène 14,25 €
Banderilles
(piece ) 1,75 €
(cornichons, oignons,
olives, anchois..)
Fromage Manchego 9,75 €
Anchois frais au vinaigre 12,25 €
"Suggestions"
Filet de saumon mariné 13,25 €
Calamars et sauce aux fruits de mer 15,25 €
Petit calamars dans leur encre 14,75€
Morue à la tomate 16,25 €
Riz de fruits de mer
1pax 18,50 € 2 pax 34,00 €
Joue ibérique et son ragôut de tomates 14,25 €
Longe de boeuf (300 gr) 24,50 €
Poulet fermier à "chilindrón" 13,50€
"Pour finir en douceur..."
Pâtisseries artisanales 6,50 €
Pudding de riz 6,50 €
Truffes au chocolat 6,00 €
Crème mascarpone
et fraise 6,50 €
Pain sans gluten artisanal 1,00 €
"Harry & Sally
Pastrami"
Sandwich au Pastrami
Harry & Sally (100 gr) 9,50 €
Carpaccio Pastrami Harry & Sally 13,00 €
Mer et montagne "El Mollete"
½ ration 11,50 € Ration 19,50 €
Sacha hommage tortilla 16,50 €
"Du potager..."
Salade de tomates assaisonnées 10,00 €
Salade de pommes de terre, crevettes et saumon confit 10,50€
Tomate et oeuf comme dans mon village 11,50 €
Ratatouille de tomates et oeuf 12,50 €
Artichauts confits avec oeuf poché 14,75 €
Ragoût de champignons avec oeuf fermier 14,25 €
"Du poulailler..."
Omelette espagnole 9,75 €
Omelette espagnole avec tomates assaisonnées 11,25 €
Omelette espagnole avec tripes 13,50 €
Deux oeufs sur pommes de terre à gogo 11,00 €
"De chez nous..."
Tripes à la madrilène 14,25 €
Banderilles
(piece ) 1,75 €
(cornichons, oignons,
olives, anchois..)
Fromage Manchego 9,75 €
"Pour commencer..."
Moules à l'escabèche 9,75 €
Anchois frais au vinaigre 12,25 €
Sardines "Güeyumar" 14,00 €
"Suggestions"
Filet de saumon mariné 13,25 €
Calamars et sauce aux fruits de mer 15,25 €
Petit calamars
dans leur encre 14,75€
Grosses crevettes à l'ail et au vinaigre 14,50
€ Riz de fruits de mer
1pax 18,50 € 2 pax 34 €
Joue ibérique et son ragôut de tomates 14,25 €
Longe de boeuf (300 gr) 24,50 €
Poulet fermier à "chilindrón" 13,50€
"Pour finir en douceur..."
Pâtisseries artisanales 6,50 €
Pudding de riz 6,50 €
Truffes au chocolat 6,00 €
Crème mascarpone et fraise 6,50 €
Pain sans gluten artisanal 1,00 €